Un'esperienza unica tra tradizione e modernità nel cuore dell'Appennino Parmense, a Langhirano (Parma). All'interno degli edifici in sasso della Rocca, nel borgo storico di Rocca di Valle di Castrignano, offriamo soggiorni in camere e appartamenti di charme sapientemente restaurati con materiali naturali, ideali per chi cerca quiete, natura e un legame autentico con la filiera del Parmigiano Reggiano Vacche Grigie. Un modo per vivere con gentilezza il territorio dell’Appenino Tosco-Emiliano Parmense, a venti minuti dalla città di Parma, immersi nel paesaggio dell' “Area Tutelata dei monti Bosso e Sporno”, parte della RISERVA MAB UNESCO. ​Tutte e tre le camere sono ospitate in uno degli edifici del complesso chiamato "Casa Piazza", dal nome dell'ultima famiglia che l'ha abitata. Si tratta di una casa a tre piani con balchio, interamente dedicata all'accoglienza, perfettamente conservata. Il restauro è stato eseguito in maniera filologica utilizzando solo materiali della tradizione: legno di rovere, calce naturale, pietra locale. Una particolare attenzione è stata data alla calce in quanto questo materiale era tipico della zona e della vallata, tanto che la famiglia Campelli lo produceva con una piccola cava nel bosco soprastante le case. Riscoperta la cava in occasione del restauro, la calce per gli intonaci è stata ottenuta mischiando inerte locale all'impasto. Le stuccature e gli intonaci ottenuti hanno così preso il colore della terra del posto, donando unicità all'intervento e sintonia fra architettura storia e luogo.