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Confezione regalo Roccacastrignano Parmigiano Reggiano dal 1910 in scatola di cartone naturale

Confezione regalo 2 punte Vacche Grigie, Parmigiano Reggiano DOP

85,00 €Prezzo

Confezione regalo composta da due punte da mezzo chilo di Parmigiano-Reggiano con latte di Grigia dell'Appennino almeno 50%, stagionato 12 mesi. Confezionato sottovuoto e incartato con carta grigia. Corredato da segnalibro e sacchetto di Ovtene per la conservazione del prodotto una volta aperto.

 

Un’esclusiva confezione regalo enogastronomica pensata per valorizzare i momenti di festa, le ricorrenze e le occasioni speciali. Un pensiero raffinato che racchiude la rarità del Parmigiano Reggiano DOP prodotto esclusivamente con latte della razza autoctona Grigia dell'Appennino, accompagnato dagli accessori della tradizione.

Ideale come regalo di rappresentanza, dono aziendale o cesto natalizio di alta gamma per chi ricerca la massima qualità gastronomica e la tutela della biodiversità di montagna.

La confezione include:

  • Due spicchi di Parmigiano Reggiano DOP con latte di Vacca Grigie dell'Appennino (stagionatura 12 mesi)

  • Tagliere artigianale marchiato a fuoco Vacche Grigie

  • Coltello a goccia tradizionale per Parmigiano Reggiano

  • Scatola regalo con grafica coordinata

Spedizioni curate in imballo protetto in tutta Italia ed Europa.

Quantità
  • CONSIGLI PER LA CONSERVAZIONE

    Consigli per la corretta conservazione

    Il nostro Parmigiano Reggiano viene confezionato sottovuoto poco prima della spedizione per garantirti la massima freschezza. Trattandosi di un prodotto 100% naturale e privo di conservanti, bastano poche e semplici accortezze per mantenerne inalterati gusto e qualità:

    • All'arrivo del pacco: Controlla che il sottovuoto sia ben sigillato tirando leggermente un lembo della busta: il sacchetto deve opporre resistenza ed essere ben adeso alla superficie del formaggio.

    • Temperatura di conservazione: Conserva il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra 6° e 8° C. Evita di riporlo nello scomparto delle verdure.

    • Dopo l'apertura: Mantieni il formaggio nella sua busta originale del sottovuoto, ripiegandola semplicemente con la mano.

    Cosa NON fare:

    • Non risigillare la busta: Evita di chiudere il sacchetto con elastici o altri sistemi ermetici. L'aria intrappolata all'interno non riuscirebbe a uscire, aumentando il rischio di formazione di muffa.

    • Non avvolgerlo in canovacci: Non utilizzare strofinacci di stoffa (né asciutti né imbevuti di vino), poiché avrebbero il solo effetto di far seccare il formaggio più velocemente.

  • INGREDIENTI E DATI TECNICI

    • Ingredienti: Latte di montagna (oltre 50% Grigia dell'Appennino), sale, caglio.

    • Peso minimo di ogni forma: 30 kg. 

    • Stagionatura: 12 mesi.

  • CARATTERISTICHE

    Stagionatura 12 mesi

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